Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite ist:
Maison de Temple UG (haftungsbeschränkt)
Hauptstraße 2, 63867 Johannesberg
Vertreten durch die Geschäftsführerin Isabel Lang
Telefon: 06021 / 4548300
E-Mail: info@auberge-de-temple.de

2. Erhebung von Daten beim Besuch der Webseite (Server-Logfiles)

Beim Aufruf dieser Webseite werden durch unseren Hosting-Anbieter technisch notwendige Daten in sogenannten Server-Logfiles automatisch erfasst: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Name und URL der abgerufenen Datei, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die Referrer-URL. Die Verarbeitung dieser Daten ist technisch erforderlich, um die Webseite auszuliefern, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und etwaige technische Störungen oder Angriffe nachvollziehen zu können.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung der Webseite). Die Daten werden nach maximal 7 Tagen automatisiert gelöscht, sofern nicht im Einzelfall eine längere Aufbewahrung zur Aufklärung von Angriffen erforderlich ist.

3. Hosting

Diese Webseite wird gehostet bei der:
STRATO GmbH
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland

Mit dem Anbieter wurde ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Servern in Deutschland. Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Drittstaaten findet im Zusammenhang mit dem Hosting nicht statt.

4. Webschriftarten (Bunny Fonts)

Zur einheitlichen Darstellung der Schriftarten setzen wir den Dienst Bunny Fonts der BunnyWay d.o.o., Dunajska cesta 165, 1000 Ljubljana, Slowenien, ein. Beim Aufruf der Seite werden die Schriften vom Server des Anbieters (fonts.bunny.net) geladen; technisch bedingt wird dabei Ihre IP-Adresse an den Anbieter übermittelt. Nach Angaben des Anbieters werden hierbei keine Logdateien geführt, keine Cookies gesetzt und keine personenbezogenen Daten an Dritte weitergegeben. Der Anbieter beschreibt den Dienst als Zero-Tracking- und No-Logging-Dienst.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einheitlichen, professionellen und schnellen Darstellung der Webseite). Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Drittstaaten findet nach unserer Kenntnis nicht statt. Weitere Informationen finden Sie unter fonts.bunny.net/about sowie in der Datenschutzerklärung des Anbieters unter bunny.net/privacy.

5. Cookies und vergleichbare Technologien

Diese Webseite verwendet keine einwilligungsbedürftigen Cookies oder vergleichbaren Technologien, soweit dies nicht im Einzelfall ausdrücklich anders angegeben wird.

Soweit technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG. Die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der funktionsfähigen, sicheren und nutzerfreundlichen Bereitstellung der Webseite.

Soweit künftig nicht technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden sollten, etwa für Statistik-, Analyse- oder Marketingzwecke, erfolgt dies nur auf Grundlage einer vorherigen Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, werden Ihre Angaben (Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für etwaige Anschlussfragen verarbeitet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage auf die Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, insbesondere im Zusammenhang mit Reservierungen, Buchungen, Veranstaltungen, Kochkursen oder sonstigen Leistungen unseres Hauses.

In allen übrigen Fällen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der effektiven Bearbeitung Ihrer Anfrage). Ihre Daten werden bis zur abschließenden Bearbeitung gespeichert; sofern gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (insbesondere handels- und steuerrechtliche), gelten die dort vorgesehenen Fristen von 6 bzw. 10 Jahren.

7. Newsletter (CleverReach)

Auf Wunsch versenden wir einen Newsletter mit Informationen zu Restaurant, Atelier, Veranstaltungen, Kochkursen und sonstigen Angeboten rund um die Auberge de Temple. Für die Anmeldung zum Newsletter verarbeiten wir grundsätzlich Ihre E-Mail-Adresse. Soweit weitere Angaben, etwa Ihr Name, erhoben werden, dienen diese der persönlichen Ansprache oder der Verwaltung des Newsletter-Verteilers.

Für die Anmeldung nutzen wir das Double-Opt-In-Verfahren: Nach Eintragung erhalten Sie eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst mit dessen Aktivierung sind Sie für den Newsletter angemeldet.

Im Rahmen der Anmeldung verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse sowie die zur Anmeldung gehörenden Metadaten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit von Anmeldung und Bestätigung). Diese Protokollierung dient ausschließlich dem Nachweis der ordnungsgemäß erteilten Einwilligung.

Versanddienstleister ist die CleverReach GmbH & Co. KG, Schafjückenweg 2, 26180 Rastede (Deutschland).

Mit CleverReach besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Die Verarbeitung erfolgt nach unserer Kenntnis auf Servern innerhalb der Europäischen Union. Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Drittstaaten findet im Zusammenhang mit dem Newsletter-Versand nicht statt.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit dem Newsletter ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die werbliche Ansprache per E-Mail erfolgt auf Grundlage Ihrer vorherigen Einwilligung nach § 7 Abs. 2 Nr. 3 UWG.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, insbesondere über den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail oder durch eine formlose Nachricht an die unter Ziffer 1 genannten Kontaktdaten. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

Wir speichern Ihre Daten grundsätzlich bis zum Widerruf Ihrer Einwilligung beziehungsweise bis zur Abmeldung vom Newsletter. Nach Abmeldung vom Newsletter werden Ihre Daten aus dem aktiven Verteiler gelöscht. Daten, die zum Nachweis einer erteilten Einwilligung erforderlich sind, können für die Dauer möglicher Nachweis- und Verjährungsfristen gespeichert werden.

Eine personenbezogene Auswertung des Lese- und Klickverhaltens findet nicht statt.

Sollte künftig eine Auswertung von Öffnungen, Klicks oder sonstigem Nutzungsverhalten im Zusammenhang mit dem Newsletter erfolgen, wird hierüber gesondert informiert. Eine solche Auswertung erfolgt nur auf Grundlage einer hierfür erforderlichen Einwilligung.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung des Anbieters unter cleverreach.com/de/datenschutz.

8. Empfänger personenbezogener Daten

Empfänger personenbezogener Daten können technische Dienstleister sein, die wir für Betrieb, Hosting, Wartung, IT-Sicherheit und Newsletter-Versand einsetzen. Diese Dienstleister werden, soweit erforderlich, als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO eingebunden.

Eine Weitergabe personenbezogener Daten an sonstige Dritte erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Erlaubnis besteht, Sie eingewilligt haben oder die Weitergabe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.

9. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Webseite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile sowie am Schloss-Symbol Ihres Browsers.

10. Keine Datenübermittlung in Drittstaaten

Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums findet nicht statt.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist. Danach werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, insbesondere nach handels- oder steuerrechtlichen Vorschriften, kann die Speicherdauer sechs oder zehn Jahre betragen.

12. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO), Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO) sowie auf Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Zur Geltendmachung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an die unter Punkt 1 genannten Kontaktdaten.

13. Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen diese Verarbeitung Widerspruch einzulegen.

Wir verarbeiten die betroffenen personenbezogenen Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

14. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Für uns zuständig ist:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach

Stand

Juni 2026