06021 / 4548300
info@auberge-de-temple.de
DE
EN
Home
Übernachtung
Das Haus
Über Uns
Das Team
Events
Johannesberger Salon
Stellenangebot
Jeunes Restaurateurs
Gastronomie
Helbigs Gasthaus
Gastro Cube
Kochschule
Speisekarte
Genussmenü
Tagungen
Magazin
Kontakt
Unser Ostermenü 2022
Unser Ostermenü 2022 servieren wir Ostersonntag und Ostermontag
Tranche vom hausgebeizten Schottenlachs / grüner Spargel / Misocrème / Shii Take Pilze
oder
Tatar von der Urkarotte / Rauchöl / Ziegenfrischkäsecanelloni / Wildkräutersalat
*
Bärlauchschaumsuppe / Pinienkerne / Curry Blumenkohl
*
Seeteufel / Jakobsmuschel / Erbsenpüree / confierter Spitzpaprika / Morchelschaum
*
Lammfilet / Auberginencrème / glacierte Artischocke / Le Puy Linsenjus
oder
Spargelcrêpe / Sauce Choron / Stundenei / Wiesenkräuter
*
Erdbeervariation / Orangenbutter / piemonteser Haselnuss / Milchschaum
*
Käseauswahl „Tölzer Kasladen“ / Früchtebrot
*
Menü 3-gängig
57,00 €
Menü 4-gängig
72,00 €
Menü 5-gängig
86,00 €
Menü 6-gängig
99,00 €